San Gimignano (Siena) Italy
+39 0577 940016
Nos propositions

Notre cuisine

Protagoniste indiscutable du Segreto de Pietrafitta, l’incomparable cuisine de notre chef Paolo que beaucoup considèrent comme l’une des meilleures interprètes de la cuisine siennoise. La créativité fervente de notre cuisinière donne naissance à de délicieux plats de la tradition culinaire toscane grâce à la fraicheur d’ingrédients exclusivement locaux. Il en résulte un feu d’artifice de saveurs à l’origine d’une expérience culinaire que vous pourrez difficilement retrouver ailleurs.

Piscine panoramique

Nos hôtes peuvent se détendre dans notre vaste piscine qui offre une vue inégalable sur San Gimignano.

Restaurant avec une vue panoramique

Le matin, nous servons un petit-déjeuner buffet et le soir nous proposons des dîners imaginés par notre chef Paolo qui varient tous les jours. Chaque matin, vous pourrez découvrir le menu élaboré pour vous pour le dîner. Les repas sont servis sur notre terrasse qui donne sur San Gimignano ou, pendant les mois les plus froids, dans l’accueillante salle intérieure.

Cours de cuisine

Nos hôtes peuvent apprendre les secrets des pâtes maison et d’autres spécialités italiennes grâce aux leçons de cuisine conçues par notre chef Paolo. Les cours de cuisine ont lieu sur inscription.

Huile d’olive vierge-extra

Les olives de notre jardin, baignées de soleil et patiemment caressées par la douce brise toscane donnent naissance à notre précieuse huile d’olive vierge-extra dont le goût incomparable procure leur saveur aux plats de notre cuisine.
Réservez sans tarder !